Porc dulce-acrisor

02-04-2013

Ingrediente

  • 1 kg pulpa porc
  • 3-4 linguri amidon
  • sos 5 arome chinezesti
  • 2-3 linguri zahar brun
  • piper sichuan
  • sos soia
  • ghimbir

Mod de preparare

Pasul 1

Pulpa de porc se taie cubulete mici. Punem bucatile intr-un castron si turnam peste ele sos de soia. Dam la frigider pentru doua trei ore amestecand cand si cand .

Pasul 2

Scoatem apoi cuburile de carne si le tavalim prin amidon.

Pasul 3

Intr-un wok (sau o tigaie de teflon mai adanca ) incingem cateva linguri de ulei si prajim carnea pana se rumeneste usor.

Pasul 4

Adaugam sos de soia, zaharul brun , ghimbir, piperul sichuan, sosul 5 arome chinezesti si completam cu aproximativ 1 pahar cu apa .Nu am dat cantitati pentru ingredientele sosului fiindca fiecare le potriveste dupa propriul gust .

Pasul 5

Lasam sa fiarba la foc mic pana capata consistenta unui sos.

Tip reteta: Cuvinte cheie: , , , Ingrediente: , , , , , ,

Ti-a placut? Da-o mai departe!




Comentarii depre reteta

Adauga comentariu la reteta

Trebuie sa fi atentificat pentru a adauga un comentariu

Media voturilor

(0 / 5)

0 5 0
Voteaza reteta

0 persoane au votat reteta